Сәламәт диета рецептлары
Сәламәт диета рецептлары: "Кабак ашы»
Гаҗәп продукт-кабак. Аны интерьерда декоратив элемент буларак кулланалар. Ул махсус саклау шартларын таләп итми һәм шул ук вакытта бик озак бозылмый. Анда бик күп файдалы элементлар бар. Аннан бик тәмле салатлар, гарнирлар, эчемлекләр, десертлар ясарга мөмкин. Ә без бүген шулпа әзерләячәкбез.
Ингредиентлар:
Кабак-150 г
Су-150 г
Зәйтүн мае-5г
Тимьян-2 г
Суган 15 г
Кишер-15г
Бәрәңге-40г
Каймак 20%-50г
Тоз-1 г
Борыч-1 г
Кабак мае-3Г
Кабак орлыклары 3 г
Пешерү процессы:
1 адым: кабакны, алдан юып, тире һәм орлыклардан чистартабыз, кисәкләргә кисәбез
2 нче адым: кисәкләрне пергамент кәгазь белән капланган табага җентекләп куябыз. Кабак кисәгенә кымыз ботагы куегыз һәм үсемлек мае сибегез. Барысы да, кабак 150 градуска кадәр җылытылган мичкә 20-30 минутка җибәрелә ала.
3 адым: шул ук вакытта яшелчә шулпасы әзерлибез: суган, кишер, бәрәңге чистартабыз, аларны кисәбез. Аннары без аларга бәрәңге өстибез һәм тагын бераз кыздырабыз.
4 адым:кабакны калган яшелчәләргә куябыз һәм бераз су өстибез, яшелчә запасыннан да яхшырак. Сүндерәбез. 10 минуттан соң каймак өстибез һәм кайнатуга китерәбез.