В чем опасность недостатка йода в организме
Йод необходим для выработки гормонов щитовидной железы. Организм человека не вырабатывает йод, поэтому он поступает в организм человека с едой. Одним из основных источников йода в питании является йодированная соль. Обязательно нужно включить в рацион морепродукты (печень трески, морская рыба, морская капуста), продукты с повышенным содержанием витаминов и калия (мясо, куриные яйца, молоко, говяжья печень). Среди продуктов растительного происхождения (фейхоа, хурма, финики, рябина черноплодная, смородина черная, чернослив, яблоки, вишня); овощи (огурцы, свекла, картофель, морковь, капуста, баклажаны, чеснок, редька, томаты); зелень (салат, шпинат, лук); крупы (гречка, пшено).
Дефицит йода может привести к нарушению выработки гормонов и увеличению щитовидной железы (зобу), гипотиреозу, к умственным нарушениям у младенцев и детей, рождённых от матерей которые испытывали дефицит йода во время беременности.
Дефицит йода - основная причина предотвратимой умственной отсталости. Самые тяжелые формы йододефицита могут привести к кретинизму, мертворождению и выкидышу. Даже легкий дефицит йода может вызвать значительную потерю способности к обучению. У детей и подростков при дефиците йода отмечается задержка роста, развития зубов, полового созревания, умственного развития, когнитивные проблемы.
Признаки и симптомы дефицита йода разнообразны:
· увеличение щитовидной железы (эндемический зоб);
· усталость, депрессия, нарушение памяти;
· повышенная чувствительность к холоду;
· сухость кожи, истончение волос;
· запор;
· увеличение веса;
· отекшее лицо;
· мышечная слабость, боль в мышцах и суставах;
· повышенный уровень холестерина в крови;
· снижение частоты сердечных сокращений;
· нарушение репродуктивной функции у женщин, бесплодие.
Если вы подозреваете у себя дефицит йода - обратитесь к врачу. Не принимайте самостоятельно препараты йода, только по назначению врача.
Помните! При раннем выявлении дефицит йода можно полностью устранить.