Рыбно-Cлободский муниципальный район

25 июля 2012 г., среда

Путь хлебороба

Опытный механизатор Тагир Муртазин из села Верхний Тимерлек 40-й сезон участвует на жатве. Многие его знают и относятся с уважением за его трудолюбие и профессионализм.

Работа комбайнера Тагиру знакома со школьной скамьи. Ему повезло с наставником. Он радуется, что пришлось приобретать трудовые навыки рядом с передовым хлеборобом Гаяном Галеевым, который работал на комбайне СК-4. Он научил его работать, со временем начал доверять и штурвал. Тагир бережно хранит в памяти те счастливые минуты, когда он самостоятельно бороздил на «степном корабле» бескрайние хлебные поля. Желание стать профессиональным хлеборобом привело его в профессиональное училище. Но, он не смог начать учебу сразу же после окончания школы. Районный военный комиссариат направляет его на курсы автомобилистов в Мамадыш. Практические навыки пригодились ему и во время прохождения военной службы в батальоне автомобилистов. Он постиг все секреты работы, повысил свою квалификацию. В родном селе парня встретили с радостью. Молодых ребят в селе тогда было много, но мало, кто также как Тагир, умел выполнять сложные операции. Он сначала работал на тракторе, потом на автомашине выезжал в дальние рейсы. А во время жатвы Тагир садился за штурвал комбайна. Ответственно относился к работе и качественно выполнял любую операцию. Поэтому его назначили руководителем звена по возделыванию свеклы. Его труд оценивался осенью после сбора урожая. Односельчане хорошо помнят, как он много лет подряд становился победителем по выращиванию этой сельхозкультуры.

Тагиру Муртазину доверяют любую работу. Руководитель Ракиф Гимадиев дал ему положительную оценку.

- Тагир у нас механизатор-универсал. Он может выполнить любую работу, - сказал он.

Нынче Тагир во время сева работал на современном посевном комплексе, затем на комбайне «Ягуар» принялся за измельчение зеленой массы. На районном семинаре, прошедшем на базе акционерного общества «Востокзернопродукт» и специалисты республики, дали высокую оценку «степному кораблю» Тагира Муртазина. Его комбайн «Мега-клаас» удобный, комфортабельный и высокопроизводительный, не допускает потерь при обмолоте зерна.

Подготовка комбайна к работе всегда требует от механизатора большого мастерства. Тагир Муртазин не намерен подводить и нынче. Он одним из первых в хозяйстве приступил к обмолоту ржи.

На снимке:

Тагир Муртазин.

Идрис Аметов.

Работа администрации: цифры и факты

ШАГИ АГРОПРОМЫШЛЕННОСТИ…

По району заготовлено более 12 тыс. тонн сена, около 20 тыс. тонн сенажа, 281 тонна веточного корма. В ООО «Логос» на 1 условную голову скота заготовлено 21 центнер кормовой единицы. В хозяйствах «Масловский», «Продкорпорация» и «Кама» довели эту цифру до 15 центнеров.

Погодные условия этого года на 7-10 дней ускоряют созревание хлебов и начала уборки урожая. В этом году предстоит уборка зерновых и зернобобовых культур на площади более 41 тысяча гектар. Планируется уборка рапса на площади более 6 тысяч и подсолнечника – на 1,5 тысячи гектаров. К уборке урожая подготовлено 86 комбайнов. Нагрузка на один комбайн составит 560 гектаров уборочной площади.

На 1 июля текущего года поголовье КРС составило 12893 головы, что на 595 головы больше уровня прошлого года. В увеличении поголовья скота результативно работали хозяйство «Логос», крестьянско-фермерские хозяйства «Шакиров», «Маннанов». На 12% увеличилось поголовье свиней и составило 11536 голов. С этой стороны можно отметить общество «Слобода», которое увеличило поголовье свиней на 1628 голов.

С начала года произведено около 1424 тонны мяса, что на 25% больше прошлогоднего показателя. Производство мяса увеличили хозяйства «Слобода», «Кама», «Юлдуз», «Логос», «Закирова», «Масловский».

За прошедший период произведено 7676,5 тонн молока, что на 9 % больше к уровню прошлого года. Наилучших результатов по производству молока за 6 месяцев добились общество «Продкорпорация», агрофирма «Кама», хозяйства «Масловский» и «Аяз-Ойл».

Одно из приоритетных направлений развития малых форм хозяйствования в аграрном секторе - строительство семейных ферм активно было поддержано в нашем районе. На сегодняшний день действует 18 семейных ферм, из них 15 высокотехнологичных. В планах довести количество семейных ферм в районе до 30.

За 1 полугодие общая сумма инвестиций в сельское хозяйство района составила 483 миллиона рублей. Из них 279 миллионов рублей было направлено на новое строительство и реконструкцию производственных объектов, 204 миллиона рублей – на приобретение техники и технологического оборудования.

За последние годы заметно выросло количество полученных кредитов на развитие личных подсобных хозяйств граждан. Если в 2008 году населением получено 122 кредита, в 2011-688, то уже за первое полугодие 2012 года получено 342 кредита. Наибольшее количество кредитов оформлено населением Ново-Арышского, Биектауского и Шетнево-Тулушского сельских поселений, где в расчете на 100 дворов получено по 16-30 кредитов.

За 4 месяца 2012 года среднемесячная заработная плата по крупным и средним предприятиям всех отраслей составила более 12 тысяч рублей и выросла на 20% к аналогичному периоду прошлого года. Наиболее высокий темп роста заработной платы у работников бюджетной сферы.

ТЕМПЫ

СТРОИТЕЛЬСТВА…

На территории района в настоящее время ведутся строительные работы на более 10 производственных объектах.

Наиболее крупными объектами являются строительство предприятия по убою и разделке скота (Заказчик – ЗАО «Русский мрамор») общей стоимостью 1 миллиард 350 миллионов рублей. Сдать в эксплуатацию его должны в конце года.

Растет и строительство рыбоводного завода по выращиванию осетровых видов рыб общей стоимостью 350 миллионов рублей. На стадии завершения берегоукрепление реки Кама с устройством набережной на 127 миллионов рублей.

Второй год наш район участвует в Президентской программе по строительству сельских Домов культуры. В этом году ведется строительство Дома культуры в селе Большой Салтан.

В рамках Программы капитального ремонта объектов образования и модернизации объектов здравоохранения в районе проводится капитальный ремонт Масловской средней школы, капитальный и текущие ремонты 13-ти ФАПов, а также новое строительство Иванаевского ФАП на общую сумму 5,5 млн. рублей.

Ведется строительство четырехквартирного жилого дома в пгт. Рыбная Слобода по переселению граждан из аварийного жилья, по социальной ипотеке строится 12-ти квартирный жилой дом.

И в этом году продолжает реализовываться Программа обеспечения жильем ветеранов Великой Отечественной войны. За последние 3 года 430 ветеранов получили субсидии на улучшение жилищных условий. На сегодняшний день остаются в очереди еще 19 ветеранов. Нынче для них в эксплуатацию сдадут 11 квартир.

В нынешнем году продолжается благоустройство нового микрорайона в пгт. Рыбная Слобода. Планируется провести работу на 13,4 миллиона рублей по газификации новых улиц, строительству водопроводных сетей и сетей электроснабжения.

До конца года планируется 411 квартир перевести на индивидуальное отопление и установить двухконтурные котлы.

Острой проблемой остается вопрос водоснабжения населения в пгт. Рыбная Слобода. Для решения данного вопроса ведется бурение 3 скважин. Будем надеяться, что запланированные мероприятия снимут данную проблему и население будет обеспечено водой в полном объеме.

Уже сегодня необходимо провести все мероприятия по подготовке к новому отопительному сезону. Для этого создан штаб и в еженедельном формате проводятся заседания с участием представителей и ответственных за подготовку объектов жилищно-коммунального хозяйства и учреждений социальной сферы. Необходимо взять под жесткий контроль выполнение всех организационных мероприятий и обеспечить к 27 августа готовность котельных к отопительному периоду.

В 2012 году по району строится автодорога с твердым покрытием на участках М7 «Волга»–Кутлубукаш–Мамли-Козяково-Челны (1 км), ведется ремонт автодороги Рыбная Слобода–Кутлубукаш (7,8 км); М7 «Волга»–Большой Атмас–Малый Атмас», М7«Волга»–Иванаево, М7«Волга»–Шеморбаш».

В заключение хочу сказать то, что мы должны четко понимать, где надо проявить еще больше активности, упорства, где спросить с себя построже, на чем акцентировать усилия, чтобы жизнь населения района в 2012 году и в последующие годы развивалась со знаком «плюс», чтобы уровень жизни населения постоянно возрастал. По большому счету, это и есть наша с вами самая главная задача, и каждый из нас на своем месте обязан приложить максимум усилий для ее выполнения. Уверен, что наша общая забота о районе будет способствовать его дальнейшему развитию.

Трудолюбивая Назифа

Назифа Садыкова долгие годы трудится дояркой в агрофирме «Кама». На днях ей исполнилось 50 лет.

Работать на ферму она пришла после окончания школы. Еще будучи восьмиклассницей, во время летних каникул она вместе с сестрой Сазидой заменяла доярок, когда они уходили в отпуск. Это и повлияло на выбор профессии животновода. После окончания школы она пришла в правление и сказала заведующему фермой Николаю Титову, что хочет устроиться на работу. Он, конечно, принял ее, но сомневался, что девушка останется в селе. В первый же рабочий день ее отправили на пастбище, которое находилось возле села Янтык. Назифа ласково обращалась с животными, аккуратно выполняла свою работу. Заведующий фермой видел, как она старается и похвалил ее. «Поначалу я думал, что ты уедешь в город, но я ошибался. У тебя все получается, молодец!», - сказала он ей.

Его слова вдохновили девушку. Поддерживали ее и доярки с большим стажем работы. Назифа благодарна своим наставницам. Отец Назифы Ибрагим абый, вернувшийся с войны инвалидом, всю жизнь проработавший в животноводстве, мама Мадина апа, сумели привить детям любовь к труду. Шестеро из восьмерых детей живут и трудятся в родном селе. Братья – передовые механизаторы, а Назифа и сестренка Назия являются одними из лучших доярок. Брат Сулейман в свое время был лауреатом премии Ленинского комсомола. Его методы работы приезжали перенимать из соседних республик. По итогам года Назифа всегда идет в первых рядах. На праздниках Нового Года и Сабантуй руководители ставят ее в пример другим и награждают подарками за трудовое отличие.

- Такие доярки, как Назифа – большая редкость. Она 33 года трудится дояркой. Все в порядке у нее и на работе, и в семье, - говорит директор Камиль Садыков.

Нынешний год юбилейный для их семьи. Нынче Назифе исполнилось 50 лет со дня рождения и 30 лет совместной жизни с мужем Исмагилом, который второй год работает руководителем Больше-Елгинского животноводческого комплекса. Он такой же беспокойный человек, как и его жена. Вместе они воспитывают 3 детей. Их двор полон скота и птицы. Иначе и быть не может. Ведь в сельской местности без живности не обойтись.

На снимке:

Назифа Садыкова.

Идрис аметов.

Земли сельхозназначения –

под особым контролем

В период с 21 мая по 29 июня по всей республике был проведен мониторинг земель сельскохозяйственного назначения. В данном мероприятии приняли участие представители Управления Росреестра по Республике Татарстан (далее Управление), Минсельхозпрода РТ и Россельхознадзора по РТ.

Надо отметить, что проведение комплексных масштабных проверок в подобном формате - при одновременном участии трех ведомств - в Татарстане проводится впервые. По мнению специалистов Управления, подобный формат проверок позволяет детально и всесторонне изучить и оценить ситуацию в республике по использованию земель сельскохозяйственного назначения и, соответственно, по их итогам принять наиболее эффективные меры по устранению нарушений земельного законодательства.

Всего в результате обследований земель 43 муниципальных районов республики госземинспекторами Управления выявлено 75 тыс. гектаров неиспользуемых земель сельскохозяйственного назначения. В частности, в Рыбно Слободском районе выявлено 2650 га неиспользуемых земель. По сравнению с прошлым годом, это на 21% больше.

Если смотреть на данные факты с точки зрения составляющей, то из 2650 гектаров выявленных неиспользуемых земель в Рыбно-Слободском районе 1052 га принадлежат юридическим лицам, 632 га находится в долевой собственности, 810 га находятся в государственной собственности и 1208 га числятся как невостребованные земельные доли.

Кроме того, среди выявленных земельных участков 367 гектаров не используются более трех лет.

Напомним, в соответствии с Федеральным законом от 07.03.2005 N 14-ФЗ «О внесении изменений в статью 8.8 Кодекса РФ об административных правонарушениях», лицо, не использующее в течение трех лет земельный участок, предназначенный для сельскохозяйственного производства либо жилищного или иного строительства, привлекается к административной ответственности. Кстати говоря, она не ограничивается только наложением штрафа - у нерадивых собственников земельные участки могут быть изъяты. И такие прецеденты в Татарстане есть. Так, по результатам работы 2011 года было изъято три земельных участка площадью более 200 га.

Что касается Рыбно-Слободского района, в списке самых крупных нарушителей земельного законодательства оказались следующие организации: ООО «Инвест-Технология», ООО «Алтын Саба», невостребованные паевые земли на территории Юлсубинского СП.

Кстати

В прошлом году благодаря работе госземинспекторов Управления Росреестра по Республике Татарстан было вовлечено в сельскохозяйственный оборот более 30 тыс. га заброшенных земель.

Пресс-служба.

Свежее или с «прививками»: как вычислить обколотое мясо?

На рынках продавцы мяса всегда уверяют, что парная говядина - самая полезная. И продают её в два раза дороже, чем аналогичные тушки «постарше». Правда ли это? И как отличить свежее мясо от размороженного?

Парным называется мясо животного, после убоя которого прошло менее 3 часов. Оно ценится лишь в мясном производстве, а вот есть такое мясо практически невозможно – оно очень жёсткое, ведь мышцы ещё не расслаблены после убоя.

Забитое мясо должно «созреть», на это нужно 3-4 суток: тогда мышцы расслабятся, и продукт станет мягким и вкусным. Созревание мяса целый технологический процесс. Туши надо подвешивать, проветривать, поддерживать определённую температуру. Поэтому большинство продавцов не ждут, а «улучшают» вкус свежего мяса, вкалывая в него так называемый «рассол» - раствор каррагината, удерживающий влагу. В «рассол» входят и другие малополезные компоненты - фосфаты, нитриты и нитраты натрия и др. Делая мясо нежным и упругим, эта смесь ещё и увеличивает его вес - в среднем на 20-30%. Получается, покупая дорогостоящее охлаждённое мясо вместо замороженного, мы платим за… воду!

Выяснить, делали ли уколы куску охлаждённого мяса, который вы собираетесь покупать, практически невозможно: за счёт каррагината раствор не выделяется из мяса при нажатии, а отверстия от игл совершенно незаметны - после инжектирования (так профессионалы называют «прививку от худобы») мясу «показан» массаж, разгоняющий «рассол» по всей поверхности. Отверстия от игл можно найти только на рыночных, «кустарных» кусках мяса, которые индивидуальные предприниматели пытались «усовершенствовать».

«Охлаждённое мясо может храниться 8 суток при температуре от 0 до 4 градусов С, по истечении этого срока то, что не удалось продать, должны списать. Однако на деле часто происходит по-другому: на последних сутках реализации куски охлаждённого мяса превращают в замороженные, а если в магазине есть кулинария, то отправляют туда – в начинки пирожков, в салаты и котлеты.

На рынках продавцы ещё безжалостнее к потребителю: начинающие портиться куски обрезают, обтирают марганцовкой, иногда выдерживают во льду, а часто попросту окуривают угарным газом - и вот кусок может пролежать на витрине ещё 8-10 суток.

Как выбрать?

Выбирая охлаждённое мясо:

1. Нажмите на кусок: из-под пальцев не должна выделяться вода или гелеобразная жидкость, сочиться кровь. На тушке не должно оставаться впадин, через пару минут после нажатия мясо должно принять прежний вид.

2. Принюхайтесь, а ещё лучше попросите продавца проткнуть кусок ножом и после этого нюхайте. Портиться мясо начинает изнутри, поэтому безупречный внешний вид ещё ни о чём не говорит.

3. Погладьте кусок: на ощупь мясо должно быть подсохшим, с мягкой корочкой. Липкое, влажное мясо с твёрдой заветревшейся коркой или мясо со свежими срезами - повод насторожиться. Всё это показатели того, что кусок подвергался «косметическим операциям по омолаживанию».

4. Осмотрите внимательно места разруба: у мороженого мяса они абсолютно прямые, у охлаждённого или парного – выпуклые.

Как должно выглядеть охлаждённое мясо?

Курица, индейка: цвет однотонно-розовый, без белёсых пятен, жир желтоватый.

Говядина: цвет насыщенно-красный, если есть жир – то он белый (не жёлтый!), твёрдый.

Свинина: цвет светло-розовый, белёсый, жир - мягкий, тягучий.

Телятина: цвет сероватый, нежно-розовый.

Крольчатина: цвет красно-бурый, с белыми жилами.

Баранина: цвет красно-коричневый, если есть жир, то он белый и плотный.

З. Валиахметова,

специалист-эксперт Госалкогольинспекции и защиты прав потребителей.

ЧИТАТЬ ВСЕ НОВОСТИ