Семинар-совещания по вопросам соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства
В период с 16.01 по 19.01.2019 г. специалистами Лаишевского территориального отдела Роспотребнадзора на территориях Лаишевского, Пестречинского и Рыбно-Слободского районов проведены семинар-совещания с руководителями, работниками столовых и медицинскими работниками образовательных, социальных и медицинских учреждений по вопросам соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в сфере организации питания и профилактики инфекционных заболеваний среди детских коллективов
На семинар-совещаниях проведено тестирование с целью определения уровня знаний у работников, до сведения слушателей доведены основные требования санитарных правил, подробно разобраны наиболее часто выявляемые в ходе проводимых проверок нарушения, обсуждены проблемы, возникающие в работе при организации питания и определены способы их решения, также озвучены меры профилактики инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
Выступления специалистов сопровождались слайдами с доступной и понятной для аудитории информацией.
На все заданные вопросы слушатели получили исчерпывающие ответы, разработанные специалистами презентации направлены в учреждения для использования в работе.